점심부터 삼겹살이 먹고 싶어서
찾아가게 된 인삼포크 대진식당 세종본점!!
인삼분말을 먹인 프리미엄 돼지고기의
맛을 느껴보자!
주소 : 세종특별자치시 노을3로 99 골든타워 1층
연락처 : 0507-1325-5223
영업시간 : 화~일 11:30 ~ 22:00
브레이크 타임 : 화~금 15:00 ~ 17:00
세종시 한솔동에 위치한
대진정육점과 대진식당.
주차는 식당 기준 좌측으로 가면
지상 주차장으로 올라가는 입구를
확인할 수 있다.
입출입구가 한 통로이기 때문에
조심해서 운전하도록 하자.
영업시간이 입구 옆에 적혀있다.
평일에는 브레이크 타임이 있으니
잘 확인해서 방문하도록 하자.
정육점도 같이 운영하고 있기 때문에
돼지고기를 구매할 수도 있다.
식당 내부는 깔끔하게
인테리어 되어 있고
일부 분리된 공간도 마련되어 있다.
모임이나 회식할 때 이용하면
좋을 듯하다.
테이블은 숯불을 이용해서
구워 먹는 구조인데
역시 고기는 직화가 최고다. ㅋ
숙성 생삼겹살과 숙성 생목살을 주문했다.
그리고 한돈김치찌개 하나 공깃밥 하나.
이곳의 돼지고기는 인삼포크라고 해서
인삼분말을 먹인 돼지고기다.
벽에 걸린 글에서 고기에 대한 자부심이
강하게 느껴진다.
즉, 이곳의 고기가 아주 맛있다는 말이다.
기본 밑반찬과 주문한 고기가 나왔다.
돼지고기의 빛깔이 영롱(?)하다.
고기 옆에는 정보들이 적힌 스티커가
붙어 있었는데 이력번호도 있고
뭔가 관리되고 있는 듯하다.
정육점 판매대에서 바로 가져오신 것인지
가격표도 붙어 있었는데
계산할 때는 메뉴판에 있는 가격으로
계산해 주시니까 걱정하지 않아도 된다.
고기는 직원분이 대부분 구워주시고
우리는 마무리 정도만 해서 먹었다.
두툼한 고기가 노릇노릇
맛있게도 구워졌다.
인삼포크 프리미엄 한돈이라 그런지
육질이 부드럽고 육즙이 기가 막히다.
크~
주문한 김치찌개가 나왔는데
먹을 생각에 사진을 잊었다.
아쉬운 대로 그릇에 덜은 김치찌개 사진.
김치찌개도 진한 것이
삼겹살 먹은 후에 아주 최고였다.
맛있는 돼지고기가 먹고 싶을 때
대진식당을 한번 가보는 것도 좋을 듯하다.
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