제주도 서귀포시 맛집 흑돼지 특수부위 뽈살집 제주본점 여긴 꼭 가야 해 그리고 웨이팅 정보

제주 서귀포시 로컬 현지인 맛집~ 제주 흑돼지 특수부위 뽈살집 제주본점~ 맛있는 고기를 먹을 수 있는 곳이다. 나는 평일 저녁시간에 갔었는데 이미 웨이팅이 ㅠ 하지만 이 식당은 앞으로 제주에 오면 찾게 될 것 같다. 고기 감동 ㅠㅜ

 

뽈살집 제주본점

주소 : 제주특별자치도 서귀포시 중정로91번길 41 1층
연락처 : 064-763-6860
영업시간 : 매일 15:00 ~ 24:00

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처음에 이 문구를 못 보고 바로 대기 문의를 했는데 나와보니 이렇게 안내가 되어있었다. 이곳은 조금 독특하게 대기표가 따로 없이 직접 대기해야 하는 시스템이다.  

 

직접 대기하고 있으면 사장님이 중간중간 나와서 본관이나 별관 혹은 2층으로 안내해 주신다. 웨이팅이 있는 식당인데 대기표가 없는 곳은 처음이라 조금 당황하기는 했지만 사장님 영업방식을 존중~ 

 

처음에는 바닥이 이게 뭔가 했지만 곧 대기 순서 방향(?)이라는 것을 알아차렸다. ㅋㅋ 앞에 대기가 조금 있기는 했지만 별관과 2층도 있어서 그런지 생각보다는 금방 대기가 줄었다.  

 

뽈살집 식당 메뉴. 대부분 모둠 스페셜을 먹는데 인원에 맞게 대나 소를 주문하면 된다. 

 

2인분 영롱한 고기 흑돼지 특수부위들~ 벽에 부위별 설명이 되어 있다. 확실히 특수부위라 그런지 지금까지 먹던 돼지고기와는 비주얼이 다르다. 츄릅... 

 

기본 찬이 나왔는데 좀 이따 된장찌개와 계란찜도 나왔다. 응? 콩나물 무침도 나왔는데 이 이후로도 뭔가 계속 나왔던 기억이 ㅋ 여기는 고기도 최고지만 반찬들도 모두 직접 만든다고 한다. 그래서 그런지 맛도 굿~ 

 

고기를 부위별로 올려서 하나씩 구워 먹으라고 권해 주셔서 그렇게 올려 보았다. 한 점 한 점 고기 퀄리티가 너무 좋고 맛있다. 보통 삼겹살집에 가면 상추쌈에 많이 싸서 먹는데 여기는 그렇게 할 수가 없었다. 왜냐면 고기맛이 부위마다 달라서 고기 맛을 다 느끼고 싶은데 상추쌈으로 먹으면 그 맛을 잘 느낄 수가 없다. ㅠ 그냥 소금이나 멜젓에 먹는 것이 개꿀맛이다. ㅠ 

 

한참 정신없이 고기를 먹고 있는데 중간중간에 뭘 자꾸 주신다. 처음에는 껍데기, 수제소시지, 떡갈비, 귀여운 모양의 떡, 돼지 모양의 감자를 조금 맛보라고 주시더니 조금 뒤에는 양념된 껍데기와 고사리를 또 주심! 오ㅏ... 큰일 났다... 이성을 간신히 잡고 있는데 놓기 직전까지 갔다 ㅋㅋㅋ 

 

배가 빵빵하도록 먹고 있는데 또 양념이 된 떡갈비가 나왔다. 사장님 진심에 감동... 이제 제주도 오면 여기 계속 찾을 것 같은... 너무 맛있어서 다른 돼지고기 먹기 어려울 것 같기도 ㅋㅋㅋ 맛도 맛인데 사장님의 식당영업 마인드가 정말 진심이신 것 같다. 

 

정말 많이 먹어서 힘들긴 하지만 그래도 마무리는 해야지...ㅋㅋㅋㅋ 열무사과물냉면 하나 주문~!! 새콤하고 시원한 국물이 요것도 별미~ 굿!!

 

메뉴에 특수부위모둠 양이 나와있지 않아 어느 정도인지 궁금했는데 먹고 정보가 있었다. 착한가격업소란 인증과 함께 고기의 양이 쓰여 있다. 흑돼지 특수부위 대 700~750g, 중 400~450g였다. 그리고 항정, 가브리살, 갈매기, 뽈살(200g) 게다가 서비스까지... 어쩐지 배가 터질 것 같더라니...ㅋㅋㅋ 여기 식당은 나중에도 자꾸 생각나겠다...

 

2025.05.25 - [잠시 쉬는 김에 여행/국내여행] - 제주 서귀포시 로컬 맛집 네거리식당 갈치국 갈치구이 맛나! 주차정보

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