진주 백반기행 맛집 진주은성게장 찌개 게장 토하젓이 맛있는 식당 후기

진주에 일이 있어서 갔다가 점심시간이 되어 맛있는 식사를 하고 싶어서 찾아간 진주은성게장 식당. 허영만의 백반기행에도 나온 식당이라 어느 정도 기대를 가지고 방문했다. 주차장은 따로 없어서 근처 유로 주차장이나 골목에 주차를 해야 한다. 게장 마니아는 아니지만 종종 게장을 맛있게 먹긴 해서 궁금했다. ㅋ

 

진주은성게장 본점

주소 : 경남 진주시 향교로8번길 4 1층
연락처 : 055-747-7747
영업시간 : 매일 09:30 ~ 16:30

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식당 내부에는 여러 연예인들의 싸인들이 있었다. 많은 연예인이 다녀간 곳은 보통 맛집이더라라는 것이 내 개인적 통계경험~!! ㅋㅋㅋㅋ 둘러보니 싸인이 많구나 했는데 일부 중복이 살짝 있는... 

 

이 식당의 메뉴는 맛집답게 간단~ 해물된장찌개, 대구맑은탕, 가자미매운탕 이렇게 3가지가 있는데 이 중 하나를 주문하면 기본적으로 간장게장과 양념게장을 제공한다. 게장식당인데 메뉴에 따로 없는 건 신기~ 게장 먹으러 왔으니 게장주문은 따로 받지 않겠다~! 요런 느낌이지 않나 싶다. ㅋㅋ 그리고 메뉴 밑 내용을 보니 이 식당은 게장 맛집이기도 하지만 토하젓이 별미인가 보다. 기대기대~ 

 

우리는 해물된장찌개를 주문했는데 구수한 집된장 맛과 시원하고 개운한 국물이 아주 좋았다. 

 

반찬으로 나온 양념게장, 간장게장, 간장새우~ 게장전문은 아니지만 내 입맛에는 아주 맛있게 먹었다. 양념게장은 맵지 않은 감칠맛~! 간장게장과 간장새우도 비리지 않고 맛있었다. 나에게는 밥과 먹기에 적당한 양이었으나 마니아들에게는 어떨지 모르겠다. ㅋ 부족하면 추가로 주문할 수 있으니 고고~

 

노릇노릇 맛있게 구워져 나온 가자미~ 찌개도 먹고 게장도 먹고 거기에다가 생선구이까지~!! 가격과 맛 너무 만족스럽다~ 

 

여러 가지 젓갈을 먹어봤지만 토하젓은 처음 먹어보는 듯하다. 계란후라이에 김가루, 토하젓을 넣고 참기름까지~! 슥슥 비벼서 한 숟가락 먹어봤는데 와우~!! 너무 맛있다. 솔직히 그냥 이것만 먹어도 한 그릇 뚝딱 먹을 수 있을 것 같다. 짜지 않고 입안을 휘감는 토하젓의 감칠맛~ㅋ 그리고 계란후라이의 담백함과 고소한 참기름까지 최고의 조합이다. 좋은 가격에 여러 가지를 맛있게 먹을 수 있는 진주은성게장 추천~

 

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