겨울철 별미 남은 과메기 활용 과메기오일파스타~ 꿀맛! 추천~

겨울철 별미 과메기~ 포항 구룡포 과메기를 주문해서 맛있게~ 먹었다. 하지만... 한 번에 먹기는 많아서 일단 얼림 ㅋㅋㅋ 남은 과메기를 활용한 음식 꿀팁이 있었으니~ 그건 엔초비 파스타 비슷한 과메기 파스타! 사실 나도 듣기만 했지 막상 해 먹는 건 처음이었는데 꿀맛이라 앞으로도 부담 없이 과메기를 먹을 수 있을 것 같다.

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음~ 사실 알리오올리오 파스타소스가 있어서 간편하게 했다. 오일이랑 다진 마늘이랑 이것저것만 넣고 먹어도 맛이 날 것 같다. 이 소스는 코스트코에서 꾸준히 구매하는 제품~ 한 박스에 열 봉지 정도 있는데 유통기한도 넉넉해서 쟁여두고 있다. 

 

얼린 과메기를 1인분 기준 한 줄(?) 가위로 잘라서 볶다가.... 익힌 파스타 면을 넣고 알리오올리오 소스를 넣고 볶아준다. 과메기 주문했을 때 같이 왔던 편마늘과 쪽파~ 이것도 남아서 같이 넣었다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그런데... 아주 맛있었다. 앞으로 파스타 만들 때 파도 자주 넣어 먹어야겠다.

 

과메기 좋아하는 사람이라면 정말이지 이 메뉴를 꼭 권하고 싶다. 그리고 나처럼 과메기 쏘쏘인 사람도 한 번은 해 먹어 보라고 말하고 싶다. 개인적으로는 정말 맛있게 먹었다. 비릴 것 같지만 그렇지 않은~ 담백한~ 감칠맛 나는 과메기 오일파스타! 완전 추천~! 

 

 

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