동학사에 너무너무 맛있는 김치찌개 식당이 있다. 수려한 자연경관을 보면서 좋은 재료로 만든 맛있는 김치찌개를 먹고 있으면 이런 것이야 말로 일상 속 소소한 행복이라 할 수 있다.
초가집
주소 : 충남 공주시 반포면 구모동길 57
연락처 : 042-822-3579
영업시간 : 매일 10:00 ~ 21:00 브레이크타임 없음
냇가 옆에 식당이 위치하고 있고 주차장도 넓게 준비되어 있다. 하지만 워낙 맛집이다 보니 식사 시간에는 주차장이 가득 차서 근처에 주차도 많이 한다.
이른 점심시간임에도 손님들로 가득하다. 어르신들도 많이 있으시다는 것은 맛집이라는 증거 중 하나이다. ㅋ
항상 맛집은 메뉴가 단순하다. 전부 국내산 재료이고 제일 중요한 김치를 주인이 직접 만들어서 한결같은 맛을 유지할 수 있는가 보다. 우리는 갈비김치찌개 2인분을 주문했다.
갈비김치찌개가 나왔다. 김치찌개와 곁들여 먹을 수 있는 반찬과 윤기가 흐르는 뜨끈뜨끈한 돌솥밥!
가까이서 본 갈비김치찌개와 돌솥밥! 사진만 보면 다른 일반 김치찌개와 비슷해 보이겠지만 먹어보면 알 수 있다. 여기 김치찌개는 찐이다.
너무 맛있는 빛깔의 김치 모습... 조리가 완성돼서 나오기 때문에 바로 먹기 좋게 잘라서 먹으면 된다.
김치찌개에 들어있는 갈비모습이다. 진짜 갈비가 통째로 들어있다. 가끔 어떤 갈비김치찌개집에 가면 고기랑 김치찌개랑 따로 노는 집이 있다. 고기에 국물이 전혀 배어 있지 않아 애매한 맛이 나는 그런 식당. 하지만 여기는 다르다. 일단 고기도 너무 부드럽고 그 고기에 김치찌개 국물이 아주 잘 배어 있어 간도 잘 맞고 너무 맛있다.
여기 초가집 김치찌개는 깔끔한 김치찌개라기보다는 진한 느낌의 김치찌개라고 할 수 있다. 아.. 진짜 맛있다는 생각밖에 없다. ㅋㅋ
초가집 창 쪽에 앉게 되면 사진과 같은 풍경을 보면서 먹을 수 있다. 저런 풍경을 보면서 먹으면 김치찌개 맛이 두 배 정도 더 맛있지 않을까 ㅋ
맛있으면 포장도 알아봐야지. 집이나 어디 놀러 가서 먹고 싶거나 아니면 캠핑 가서 먹고 싶을 때 포장해서 가면 좋겠다. 또 밖에서 먹는 맛이 있으니까. 아휴.. 말해 뭐 해 ㅋ
식사 다 하고 밖에 있는 양 가족 한번 봐주고. 든든한 배 한번 두두리면 마무리~!
식당 옆에 공주 관광안내지도가 있으니 놀러 가실 분들은 참고해서 여행루트를 계획해 보시길 바란다.
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