음성에서 증평으로 가는 36번 국도 중간에는 조금은 특별하고 맛있는 칼국수 식당이 있다. '초향기칼국수' . 주변에는 아무것도 없는 차량으로만 방문할 수 있는 그런 식당이다. 36번 국도로 가는 중에 점심을 먹고자 초향기칼국수를 들렀다.
초향기칼국수
주소 : 충북 음성군 원남면 충청대로 327
연락처 : 043-872-4410
영업시간 : 매일 09:00 - 16:00 15:00 라스트오더
네이버에서는 '초향기칼국수'로 나오고 다음에서는 '초향기'로 나온다. 뭐 어느 단어로 검색해도 검색되기는 한다.
식당 입구에 있는 초향기칼국수의 추천메뉴 '초향기스페셜'과 '꼬막세트'.
안에 들어서면 먼저 보이는 것이 향토음식 경연대회에서 대상을 수상한 내역이다. 칼국수가 맛있는 식당들은 가까운 동네에도 다른 지역에도 많지만 이곳의 칼국수는 우리가 보통 먹는 칼국수와는 조금 다르기 때문에 일부러 올 충분한 이유가 있다. 물론 경연대회에서 대상을 수상한 만큼 맛은 굳이 더 이상 설명이 필요 없을 듯하다. 실내는 생각보다 크지는 않고 전체적으로 깔끔했다.
초향기 칼국수 메뉴. 맛집답게 단출한 메뉴 구성. 올갱기를 기반으로 하는 식당이라는 것을 알 수 있다. 나는 추천메뉴 중에 초향기스페셜을 주문했다. 두구두구~
신선한 기본 찬들과 만두 그리고 두툼한 녹두전. 기본 반찬들도 아주 맛있고 특히 바삭하게 부쳐진 고소한 녹두전이 별미였다.
칼국수 먹기 전에 비빔밥은 기본이자 진리~ㅋㅋ. 각종 반찬과 고추장 그리고 참기름을 넣고 야무지게 비벼서 입맛을 돋아주자 ㅋㅋㅋㅋ.
본 메뉴인 올갱이 칼국수. 역시나 우리가 평소에 먹던 칼국수와는 비주얼이 다르다 ㅋ. 된장 기반 국물에 올갱이가 들어간 된장칼국수. 확실히 올갱이와 된장은 궁합이 좋은 듯하다. 맛을 보니 올갱이 깊은 맛이 느껴지면서 구수한 것이 아주 맛있다. 향토음식이지만 어느 누구라도 맛있게 먹을 수 있는 그런 맛이다. 그리고 먹으면서도 식사 후 속이 편하겠다는 생각이 자연스레 든다.
참고로 다슬기 효능은 아래와 같다. ㅋㅋㅋㅋㅋ
아미노산이 풍부해 간 기능 회복 및 숙취 해소에 효과적. 또한 저지방 고단백 식품으로 다이어트에 도움, 눈의 충혈과 통증을 다스려 시력을 보호.
워낙 별미라서 그런지 한적한 곳에 떨어져 있음에도 사람들이 찾아와서 먹는가 보다. 아주 멀리에서 일부러 올 것까지는 아니라도 근방에 있다면 한번 찾아가 올갱이칼국수의 맛을 경험해 보는 것은 좋을 것 같다~.